Валентина Павловна Хохлова

Старший мастер производственного обучения. Образование среднее специальное. Окончила Ивановский техникум общественного питания.

В 1960 году после окончания Ивановского техникума общественного питания Валентина Павловна, как молодой специалист, была направлена в Архангельский трест столовых. Свою трудовую деятельность начала в ресторане  «Полярный» под руководством знаменитого в Архангельске и за его пределами шеф-повара Александра Фёдоровича Курочкина.

В1961 году, заметив профессиональные способности Валентины Павловны, руководство Архангельского профессионального кулинарного училища (ПУ № 50) пригласило её на работу, где она проработала тридцать четыре года.

В начале своей педагогической деятельности Валентина Павловна работала мастером производственного обучения, а также преподавателем дисциплины «Кулинария», где в полной мере проявила свои творческие и организаторские способности. В 1972 году была назначена на должность старшего мастера производственного обучения и проработала в этой должности до выхода на заслуженный отдых.

Валентина Павловна – настоящий профессионал своего дела Она создала дружный, сплочённый коллектив мастеров производственного обучения – коллектив единомышленников, способный воплощать в жизнь передовые педагогические идеи.

Слова Александра Блока «И вечный бой! Покой нам только снится…» как нельзя лучше характеризуют жизненную позицию Валентины Павловны. Человек беспокойный, неравнодушный, душой болеющий за дело, она не только сама не останавливалась на достигнутом, но и требовала этого от своих коллег. Валентина Павловна понимала: за новыми технологиями – будущее.

Активная жизненная и педагогическая позиция старшего мастера Валентины Павловны Хохловой способствовала повышению авторитета мастеров производственного обучения на предприятиях общественного питания города. Выпускников Архангельского профессионального кулинарного училища с желанием брали на работу в лучшие рестораны, кафе, столовые.

Коллеги с уважением относились к Валентине Павловне, обращались к ней за помощью, ценили её советы. Высокий профессионализм Валентины Павловны отмечен многочисленными благодарностями, грамотами. Удостоена званий: «Отличник профессионально-технического образования Российской Федерации», «Ветеран профтехобразования России», «Ветеран труда».