«Допрофессиональная подготовка обучающихся общеобразовательных учреждений»

12 октября 2023 года в рамках Соглашения о сотрудничестве с МБОУ ГО «Город Архангельск» «Средняя школа № 36 имени Героя Советского Союза П.В. Усова» в Архангельском политехническом техникуме проводился мастер-класс по профессии «Повар, кондитер» для обучающихся восьмого класса по теме «Темперирование шоколада».

В мероприятии участвовали двадцать два школьника. Ребятам было предложено нанести темперированный шоколад на трафарет с помощью корнетика.

Участникам мастер-класса была дана возможность поработать с современным оборудованием и материалами в условиях, максимально приближенных к реальным в рамках конкретной профессии.

В ходе взаимодействия ребята получили от педагогов техникума общие теоретические и практические знания о профессии «Повар, кондитер», ответы на интересующие их вопросы, а педагоги – обратную связь по итогам данного мероприятия.

По завершении мастер-класса каждый участник оценил мероприятие. Был отмечен большой интерес к выбранной профессиональной направленности, профессионализм наших педагогов.

За организацию и проведение мастер-класса выражаем благодарность преподавателю Ананьиной Екатерине Васильевне.

В рамках Соглашения о сотрудничестве со школой составлен план мероприятий на весь учебный год. Запланированы следующие формы сотрудничества: экскурсии, деловые игры, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства по профессиям и специальностям, подготавливаемым в техникуме. В мероприятиях примут участие ребята 6-11 классов.

Желаем всем успехов и до следующей встречи!

#ПрофтехПоморья
#Профориентация29
#ГодПедагогаНаставника