«Еще один билет в будущее для школьников Архангельска!»

5 октября в ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум» для учащихся 8-11 классов МБОУ городского округа «Город Архангельск» «Средняя школа № 52 имени Героя Советского Союза Г.И. Катарина» и МБОУ городского округа «Город Архангельск» «Средняя школа № 60» прошли профессиональные пробы в рамках проекта «Билет в будущее» по профессиям «Проводник пассажирского вагона» и «Повар, кондитер», а также по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство».

Заместитель директора по учебно-производственной работе Афанасьева Анжелика Викторовна познакомила школьников с основными направлениями работы проводника вагона; практическим заданием было произвести посадку и высадку пассажиров, а также продемонстрировать навыки обслуживания пассажиров на всем пути следования.

В ходе проб по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство» преподаватель Дербина Мария Алексеевна дала учащимся  базовые сведения о конкретных видах профессиональной деятельности ландшафтного дизайнера. В качестве профессиональной пробы использовалась укладка брусчатки. Мария Алексеевна рассказала о том, что на сегодняшний день навык укладки брусчатки очень актуален, ведь многие застройщики отдают предпочтение этому материалу при отделке дорожек, площадок и т.д. Практическим заданием для школьников было произвести укладку брусчатки с соблюдением размера 1500*1200мм по заданной схеме.

Преподаватель Ананьина Екатерина Васильевна на пробах по профессии «Повар, кондитер» показала навыки приготовления изделий из слоеного теста и приготовления холодных закусок; большое внимание было уделено оформлению блюд, так как этот навык является одной из необходимых компетенций повара и кондитера. Практическим заданием для школьников было приготовить и оформить изделие из слоеного теста – круассан с шоколадом. Еще одно задание – приготовление холодной закуски «Тюльпан из помидор», в ходе выполнения которого ребята должны были продемонстрировать творческий подход к выполнению задания.

#ПрофтехПоморья
#Билет_в_будущее
#Профориентация29
#центр_карьеры