«Великое благо – быть пекарем!»

30 сентября обучающиеся Политеха – первокурсники группы № 32, обучающиеся по основной адаптированной программе профессионального обучения по профессии «Пекарь» – посетили один из филиалов торговой сети «Петровский», расположенный по адресу: пр. Ленинградский, 25 (магазин «Петромост»). Обучающихся встретила экскурсовод Наталья Михайловна, которая рассказала о том, какие хлебобулочные изделия производят на данном предприятии, начиная от традиционных форм хлеба до современных кулинарных изысков, таких как багеты и круассаны.

Затем ребят проводили в производственные цеха, где их познакомили с технологией производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учащиеся увидели высокотехнологичное оборудование, благодаря которому процесс выпечки стал более эффективным и безопасным. Особое внимание уделялось строгим стандартам качества и санитарии, что является неотъемлемой частью производства.

В завершение экскурсии состоялась дегустация свежевыпеченного хлеба, что вызвало у обучающихся восторг и желание применить полученные знания на практике. Опыт, полученный в ходе визита, стал важным этапом в их профессиональном становлении.

#ПрофтехПоморья